Recettes à faible indice glycémique eBook

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Contrôlez votre Indice Glycémique : minceur assurée ! Savez-vous que les glucides contenus dans notre alimentation se transforment plus ou moins rapidement en sucre? II existe une mesure, l'Indice Glycémique, qui permet d'estimer cette vitesse de transformation. C'est simple: si l'IG d'un plat est faible, le sucre qu'il contient est libéré moins vite et stocké en moindre quantité. Le sucre est donc utilisé et non stocké : un bon point pour votre silhouette ! Les sucres lents sont bons pour votre santé ! Ce petit livre propose 130 recettes qui vous permettront de diminuer l'IG de vos repas en fonction des associations d'aliments que vous choisirez. Faciles à réaliser, ces recettes rassasient bien et longtemps, touten vous permettant de garder la ligne et de conserver votre tonus. Quelques recettes à faible IG: salade de lentilles au jambon cru et au chèvre, lasagnes aux légumes et à la mozzarella, tomates farcies au quinoa, tarte aux figues et pignons de pain...
DATE DE PUBLICATION 2006-Jun-07
ISBN 9782754002172
TAILLE DU FICHIER 10,74 MB
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Parmi les aliments à faible index glycémique, on retrouve les flocons d'avoine (40), les figues sèches (35) et les haricots verts (30). Il est bien évident que les aliments à index glycémique ou à charge glycémique élevés sont susceptibles de déséquilibrer la glycémie.

Qu'est-ce que l'indice et la charge glycémique ? Ooreka

Indice glycémique. Les indices glycémiques c'est le trucs à la mode pour diaboliser vos recettes. Plus l'indice glycémique ou charge glycémique est élevé plus vous avez de chance d'être en présence d'une recette diabolique pour votre ligne.

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