Meilleures recettes de la cuisine provençale eBook

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La bouillabaisse et la ratatouille bien sûr - les incontournables -, mais le chef Christian Etienne, en son célèbre restaurant d'Avignon, vous livre aussi quelques-unes de ses recettes qui font sa réputation : artichauts en barigoule au basilic, brandade de morue aux truffes et croûtons aillés, nougat glacé au miel de Provence...
DATE DE PUBLICATION 1998-Mar-01
ISBN 9782737323737
TAILLE DU FICHIER 6,36 MB
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