Le carnet de dégustation du vin eBook

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Cet ouvrage, unique en son genre, facilite la description, la perception et la notation du vin sous tous ses aspects.Le carnet de dégustation du vin propose :une démarche simple pour apprécier le vin;une façon originale d'illustrer l'effet du vin en bouche ;des critères d'évaluation précis pour faciliter la notation ;un glossaire complet de termes appropriés au vin ;des tableaux d'équivalences pour comparer son pointage à celui de revues prestigieuses;un nuancier des principales couleurs du vin.
DATE DE PUBLICATION 2007-Sep-14
ISBN 9782921327596
TAILLE DU FICHIER 5,74 MB
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