les pratiques d'approvisionnement alimentaire des consommateurs de Ouagadougou (Burkina) eBook

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Ce document présente une étude portant sur les pratiques d'approvisionnement alimentaire à Ouagadougou, au Burkina. Il propose des recommandations pour la conception de programmes d'action visant à améliorer les systèmes de distribution alimentaire des villes. Trois axes principaux sont développés : faciliter l'accès aux produits animaux, améliorer les conditions sanitaires de préparation et de distribution alimentaire, et promouvoir la transformation des produits locaux.
DATE DE PUBLICATION 1999-Jan-01
ISBN 9782876143470
TAILLE DU FICHIER 2,60 MB
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