Cuisiner les fromages de nos régions eBook

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Entre les plats régionaux où ils occupent la place principales et les savoureux mariages avec une multitude de produits salés ou sucrés, les fromages se prêtent à toutes les fantaisies. On trouvera dans cet ouvrage une foule de recettes simples et originales pour les accommoder, ainsi que de nombreuses informations sur leur origine, leur fabrication, leur affinage et les vins qui accompagnent le mieux chacun d'entre eux.
DATE DE PUBLICATION 2008-Sep-01
ISBN 9782847991789
TAILLE DU FICHIER 10,40 MB
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